第一次开奶茶店,冰雪时光教你如何赢在起跑线
来源: 发布时间:2020-02-17 15:39:50 浏览量:

第一次开奶茶店,冰雪时光教你如何赢在起跑线,如今奶茶行业大火,吸引了很多投资者的注意,纷纷想要开一家奶茶店,其中初次创业的伙伴不在少数,没有经验,没有技术,该如何让自己应在起跑线呢?今天冰雪时光就来为大家分享!

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其一,市场调查。作为一个没有任何经验的新人,不经过市场调查就贸然加入是相当不理智的行为。通过美团、饿了么等APP查询意向开店附近的所有的奶茶店,包括其产品类别、口味、装修以及消费人群。


其二,店铺定位。在经过市场调查之后,通过统计的数据对自己的店铺进行定位,可以结合冰雪时光奶茶店与竞争对手上的体验与理解,并保持定位在预算之内。


其三,产品及消费者定位。同样的,这一部分需要根据市场以及店铺进行综合考虑,既要考虑到产品能照顾到绝大多数的消费者,又要保持一定的格调。


其四,店铺规划。这一部分就是要根据自己在调查中所确定的一系列元素,对店铺进行合理规划,设备应该选用什么品牌、需要的数量、店铺装修又该走什么的风格,店内的桌椅以及饰品等如何摆放,空间又该如何布局,是相当麻烦且繁琐的事情。


其五,店铺物料。根据产品需求,进行物料的采买以及整个流通环节的梳理打通。物料的好坏不仅关系到产品品质以及口感,更关系到成本,因此建议多渠道进行考察。


其六,店铺经营管理。这一部分更多涉及到是和人打交道,员工的招聘、引导客户、与厂商沟通洽谈等等。服务管理很重要,但是需要因地制宜的制定对策,并根据实际情况随机应变,需要在实践中不断积累。

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第一次开奶茶店,冰雪时光教你如何赢在起跑线,初次创业难免会有很多的未知与恐惧,但我们用积极的心态不断去改变和适应,从而将冰雪时光奶茶店经营的更好。以上就是冰雪时光今日分享内容了,想要加盟冰雪时光,了解项目详情,可在冰雪时光官网留言咨询!