开奶茶店,前辈们的建议
来源: 发布时间:2019-06-20 16:25:45 浏览量:

开奶茶店,前辈们的建议。都说不听老人言,吃亏在眼前。投资也是如此,对于前辈们的经验和建议,要多听,取其精华,弃其糟粕。冰雪时光成立至今,在全国门店数量已经超过1500家,运营经验丰富。冰雪时光总结加盟商成功运营的经验,今天为投资者分享一些开店建议,希望对您有帮助。

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一、搞清楚你为什么开一家奶茶店

这句话有点饶舌,意思就是,你开奶茶店的目的是什么。你肯定说,赚钱啊。好的,赚钱没问题,是投资呢还是营生,这个直接关系到你要开奶茶店的所有准备工作。如果是投资,那说明您的财务状况还不错,可以选择大品牌加盟型的,省事;那如果是营生,大部分人还是营生的,有点积蓄,想开奶茶店,自己做老板,怎么做?

 

二、做好付出全部精力的准备,不要以为有了配方和经营模式就很简单

现在奶茶店遍布,你说你要学习开一家奶茶店的理论并不是很难,什么选址方法论、制作学习、店铺装修、设备采购、店铺活动,都好说,但是请注意,知道不代表做的好。每一样都得你亲力亲为,光选址就得跑费一双鞋。开店前的过程包含了你对开奶茶店的所有准备,还得计算各种成本,如果你有十几万的成本,开一家奶茶店怎么做准备呢?

 

三、划重点:选址和选加盟的品牌是要一起考虑的

在网上很多分享奶茶店的帖子都是这样说的,1、选址,2、选加盟的品牌;1、选加盟的品牌,2、选址。请不要这样,一个商铺的位置就已经决定了你能加盟什么类型的品牌了。所以,你要想的是,我要做什么样的奶茶店,开在什么样的地方,也就是开奶茶店的定位,是自己的定位。

 

四、在这样一个重视外貌的年代,奶茶店的形象也非常重要

奶茶店的形象包括装修风格、统一美观的茶杯、统一的服装,最重要的是服务,前几个都是必备的,但是服务才是细节,才是树立起差异化竞争的最重要最简单也最难的地方。细节包括但不等于:用备用抹布抹去溢出来的茶水(没有黏腻感)、及时收拾桌子上的空杯、收银速度要快等等。

 

五、观察店门口流动最大的人群类别,针对此类人群做营销

一个店开起来了,如果是开在学校周边,那好说,流量是不用着急的,在奶茶好喝的基础上(当然,基本上不是廉价的粉末冲泡,都还可以),做营销活动,可走小青年团体、情侣空间等路线,从装修、饮料单到定价策略都要以此下手。营销方式如买一送一、第二杯半价、折扣满减等等。

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开奶茶店,前辈们的建议。总的来说,开奶茶店,想要赚消费者的钱,那么肯定要站在消费者的立场上,从消费者的角度出发。以上就是冰雪时光给与零经验小白开奶茶店的一些经验,看完肯定对您有帮助。关注微信公众号冰雪时光,冰雪时光加盟,还有更多惊喜好礼等你来拿!